Ballantine's 30 Year Old is een zeldzame blend van malt- en grainwhisky’s die afzonderlijk meer dan dertig jaar op eikenhouten vaten gerijpt zijn.
In 1827 selecteerde George Ballantine een aantal whiskies om te laten rijpen tot complexe, maar zachte blends. Sindsdien bestaat Ballantine’s uit meer dan 40 verschillende malt- en graanwhiskies uit de vier regio’s van Schotland: Lowlands, Highlands, Speyside en Isla Als erkenning ontvangt Ballantine’s in 1938 de “Grant of Heraldic Arms”. Dit wapen beeldt de 4 basiselementen van whisky uit (earth, water, fire, and air) en vindt men nog steeds terug op het etiket van iedere fles Ballantine’s.